DOC
Piave
Piave is a DOC (controlled designation of origin) wine made in the provinces of Treviso and Venice. The production rules require at least 50% Merlot. The rules allow 14 types (red, passito and white).
- Category
- DOC
- Minimum alcohol
- 12% vol
- Recognised
- DOC 1971
Grapes: Piave Rosso
The grapes allowed in the base wine and the shares set by the production rules.
- Merlotat least 50%
- other red-berried grapesnon-aromatic, from among Cabernet, Carmenère, Merlot and Rabosoup to 50%
Piave Cabernet
- Cabernetfrom Cabernet franc, Cabernet Sauvignon and/or Carmenèreat least 85%
Piave Carmenère
- Carmenèreat least 85%
Piave Merlot
- Merlotat least 85%
Raboso del Piave
- Rabosofrom Raboso Piave and/or Raboso veroneseat least 85%
Piave Tai
- Taifrom Tocai friulanoat least 85%
Piave Verduzzo
- Verduzzofrom Verduzzo trevigiano and/or Verduzzo friulanoat least 85%
Piave Chardonnay
- Chardonnayat least 85%
Piave Manzoni bianco
- Manzoni biancoat least 85%
Wine types
Type names are given as they appear on the label.
| Type | Style | Minimum alcohol | Minimum ageing |
|---|---|---|---|
| Piave Rosso | Red | 12% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Rosso riserva | Red | 12.5% vol | 2 yearsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Cabernet | Red | 12% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Cabernet riserva | Red | 12.5% vol | 2 yearsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Carmenère | Red | 12% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Merlot | Red | 12% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Merlot riserva | Red | 12.5% vol | 2 yearsfrom 1 November of the harvest year |
| Raboso del Piave | Red | 12% vol | 2 yearsfrom 1 November of the harvest year |
| Raboso del Piave passito | Passito (dried grapes) | 15% vol | 18 monthsfrom 1 November of the harvest year; grapes dried to 15% vol natural alcohol, not crushed before 15 November |
| Piave Tai | White | 12% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Verduzzo | White | 11.5% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Verduzzo passito | Passito (dried grapes) | 15% vol | 1 yearfrom 1 November of the harvest year; grapes dried to 15% vol natural alcohol, not crushed before 15 November |
| Piave Chardonnay | White | 12% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
| Piave Manzoni bianco | White | 12.5% vol | 2 monthsfrom 1 November of the harvest year |
Production area
The zone includes the whole territory of 34 municipalities (28 in the province of Treviso, 6 in the province of Venezia) and part of the territory of another 28 (22 in the province of Treviso, 6 in the province of Venezia), in the Piave basin.
62 municipalities in the provinces of Treviso, Venice, wholly or in part:
- Arcade
- Breda di Piave
- Casale sul Sile
- Cessalto
- Chiarano
- Cimadolmo
- Codognè
- Fontanelle
- Godega di Sant'Urbano
- Gorgo al Monticano
- Mareno di Piave
- Maserada sul Piave
- Monastier di Treviso
- Oderzo
- Ormelle
- Ponte di Piave
- Ponzano Veneto
- Portobuffolè
- Povegliano
- Roncade
- Salgareda
- San Biagio di Callalta
- San Fior
- San Polo di Piave
- Santa Lucia di Piave
- Spresiano
- Vazzola
- Zenson di Piave
- Carbonera
- Casier
- Gaiarine
- Mansuè
- Mogliano Veneto
- Orsago
- Preganziol
- Silea
- Villorba
- Colle Umberto
- Conegliano
- Cordignano
- Giavera del Montello
- Montebelluna
- Motta di Livenza
- Nervesa della Battaglia
- Paese
- San Vendemiano
- Susegana
- Trevignano
- Vittorio Veneto
- Volpago del Montello
- Fossalta di Piave
- Marcon
- Meolo
- Noventa di Piave
- Quarto d'Altino
- San Donà di Piave
- Venezia
- Ceggia
- Eraclea
- Jesolo
- Musile di Piave
- Torre di Mosto
Sources
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2019). Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Piave". Testo consolidato, ultima modifica: provvedimento ministeriale 12 luglio 2019 (informazione sulla modifica ordinaria pubblicata nella GUUE C 225 del 5 luglio 2019).
Official texts are in Italian. Checked on 2026-11-03.
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